牡蠣・牡蠣・牡蠣！

築地市場近くの

「浅田水産」さんが経営される「粋」さんへ

日本全国から集められた

とにかく牡蠣の種類が豊富です

産地違いでこんなに味が違うのか

と、いつも驚かされます

一緒にいただいた日本酒は「独占」

心地よい酸が牡蠣と相性ぴったりです