和菓子と日本酒 その１

おこわと漬物を使ったお饅頭

榮太樓總本鋪さんと銀座若菜さんの

コラボだそうです

若菜さんの漬物を

榮太樓さんの職人さんが職人技でお饅頭に

おこわのもちもち感と江戸ごぼうや

しそしば漬の歯応えがマッチして

やみつきになる美味しさとのこと

甘いものはあまりいただかない方ですが

これは微発泡のにごり酒と合いそう

と思いました

期間限定商品なので急がなきゃ