「稚加榮」さんにて

福岡市内大名の「稚加榮」さんにて

福岡に来ると必ず買って帰る明太子

福岡県にはたくさんの明太子屋さんがありますが

私は特にこの「知加榮」さんのものが好きです

お出汁のきき具合といい、辛味のほどよさといい・・・

「稚加榮」さんでは、お得なランチもあります

そのランチではチューブ入りの明太子を

自由に好きなだけいただくことができます

今回は初めて夜に利用させていただきました

静かにのんびりと過ごせる

落ち着いた2階の個室にご案内いただき、

今まで気づかなかった建物の重厚感をも

感じることができました

いただいたお料理は、おこぜのおさしみに

かわはぎのおさしみ

おこぜの骨はそのあとから揚げに、

かわはぎの骨はお味噌汁で楽しませていただきました

季節野菜の炊き合わせやいか明太などのおつまみと

福岡ならではの鶏の水炊きなど

存分に九州の味覚を堪能できました

日本酒はやっぱり「寒北斗」に

「稚加榮」さんオリジナルのその名も「稚加榮」

めいいっぱい福岡です

最高のおもてなしをしてくださったお店の方に

心から感謝いたします