福岡県にて
昔からお世話になっている大好きな料亭
「鯛吉」さんに久しぶりにうかがいました
入ってすぐ４つの生簀があり、
イカ、石鯛、伊勢海老、おこぜ、関アジ、関サバなどなど
魅力的なお魚たちがたくさん迎えてくれます
この日は地元で長年愛される
私も大好きな日本酒のひとつ「寒北斗」
をいただきました
イカの塩辛などのアテにも
おさしみにも幅広く合う逸品です
さっきまで生きていたイカ
関アジのたたき
関サバのおさしみ（逆から撮影すればよかった・・・）
石鯛のおさしみ
先付３点
