情緒溢れる街並みが素敵な人形町
老舗から新しいお店までがたくさん建ち並ぶ中、
この日は「ふうれん」さん
へ
根室の食材を豊富に扱われる
落ち着いた雰囲気のお店です
北海道から島根や高知など西のものまで
豊富に取り揃えられた日本酒から
先ずは「扶桑鶴」と「獅子の里」
香りが穏やかで引き締まった辛さが
心地よい「扶桑鶴」には八角が、
じっくりと熟成された骨太な秋あがりの
「獅子の里」には松川鰈がよく合います
続いて「村祐」の秋あがりに
旬を迎えた秋刀魚の梅巻き揚げを…
残暑は続き、夏が大好きな私としては
まだまだ夏を楽しみたいと思う
今日この頃ではありますが、
秋の味覚満載の時間を心地よく
大いに楽ませていただきました
感謝、です
