お気に入りのイタリアンバールにて
敏腕シェフによる期間限定メニューを
食べにおいで
とのメッセージをいただき・・・
もちろん行ってきました
このお店のよいところは、
イタリアンなのに日本酒があるところ
こだわりの一本が定期的に変わります
その中でもよくお目見えするのが
静岡県の「臥龍梅」
私も大好きな一本です
ちなみに敏腕シェフによる期間限定メニューは・・・
ポルチーニのグリル（こんな巨大なの見たことない
）
手打ちパスタポルチーニソース黒トリュフがけ
トマトの冷製パスタ
などなどなど
しっかり冷えた微発泡の日本酒にも合いそうです