お世話になっている「夢酒みずき」さんへ
もう何年来のおつきあいかしら・・・
現店長さんは福島県二本松市の大七酒造さんで
修行経験のある熱い方
美人女性スタッフのTさんは
これまた日本酒にかける思いが半端なく熱く
お話を聞くたびその情熱や
彼女から伝わってくる各酒蔵さんの思いに
感銘を受けます
この日は東北を元気に、ということで
東北の日本酒特集
素晴らしい特集です
ほぼひととおりいただきましたが（リピート含め）
中でも気に入ったのが「あたごのまつ」
フルーティーな香りながら食事の邪魔を全くせず
ガツンとした飲み口の中に最後に残る
あとをひく辛さは食中酒として最高です
裏ラベルには「震災に遭ったけれど無事救出されたお酒です」
という趣旨の内容がつづられており、感動しました。
大事に大事に心していただきました。
合わせたのは「かつおの塩たたき」
超肉厚です
「厚すぎて食べづらければこちらをお使いください」と
ナイフとフォークがでてきたくらい
最高でした
そのほかにも朝採れ野菜やキャベツの浅漬け
ゴーヤチャンプルーなどをあわせてみたのですが。。。
まさかの携帯破損によりカメラにおさめられたのは
かつおまででした・・・・
頑張ろう東北、頑張ろう日本