おはようございます☀
ぱぱっとキッチンの木部潤子です
今日はお天気がいいね〜
今朝も早くからレッスンの準備です
今月は豚の角煮レッスンで
1時間で4品くらい作る私の教室…
下準備はちょっと頑張ります
昨夜のうちに豚を茹でます…
一晩おくと、こんなに脂が
脂を取り除いて〜
キッチンペーパーでこすと
こんな感じのスープが
また、豚を戻してお酒と生姜を入れて炊いていきます〜
ここから、さらに40分くらいかかってやっと出来上がります
今日は新規の方がいらっしゃいます
どんな方か楽しみです
皆さまもステキな一日をお過ごしくださいね
最後までお読みいただいてありがとうございます
