今の時期、葱好きな私が
一番テンションあがるのが
下仁田ねぎを見たとき。
先日、伊勢丹に行ったときに
[もくもくファーム]のレストランに併設の
野菜コーナーでいろいろ買ったうちのひとつにも
下仁田ねぎがあります。
すき焼き風にお肉と炊くのが
一番、好きな味。
ですが、この日はもも肉と一緒に
たまねぎの代わりに使って
親子丼にしました。
・下仁田ネギの親子丼
・きゅうりの香味炒め
・白菜と干ししいたけのスープ
あっというまに旬が終わってしまうので
集中的に下仁田ねぎを楽しみたいと思います(笑)
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