豚肩ロースのグリル

遠赤外線の出る、セラミックプレートに載せて
オーブントースター1000wで焼きました。
わじま海塩を早めにミルして、粗びき胡椒もなじませ、筋切りをして余分な脂身は切り取ります
セラミックは溝がついていて、脂は落ちます。
もちろん、節電中、
契約アンペア落とそうかな