前に作った
ツナスパゲッティカレー風味と似たようなもので
材料は冷蔵庫の残り物
セロリの細い茎 葉
玉ねぎ
人参
スパゲッティのお湯を沸かす間に
玉ねぎ1/4個薄切り
人参少し短冊切り
セロリ細い茎を斜めに薄切り、葉はざく切り
スパゲッティを茹でる間に
ツナ缶(水煮ならばオリーブ油を)の油をフライパンに少し入れて
玉ねぎ、人参セロリ茎を炒め
ケチャップ少し、
カレー粉小さじ 1 1/2
で味をつける
アルデンテのスパゲッティを加え混ぜ、
セロリの葉を加え、ざっと合え
黒胡椒、わじまの海塩
ガラムマサラで味を整えて出来上がり。
お湯が沸くまで4分
スパゲッティ茹でるのが8分
混ぜて1分
計13分で出来上がりです。
