本日の晩御飯～(^_^)v
豚の角煮とオクラカニかまぼこのサラダ～🎵
昨夜のママさんバレーボール(^_^)v
楽しかったです🎵
皆さんありがとうございました(^_^)v
また参加したいと思いました～p(^_^)q
今週はお仕事が変則で、バタバタしていますf^_^;)
少しでも、栄養が採れるように考えながら
と思っていますp(^_^)q
奥様の体調が悪い日が続き、精神的も不安もあるので、お食事や一緒に過ごす時間を大切に考えて過ごしました(*^_^*)
いろいろ作ってみました(*^◯^*)
鯖の西京焼き～(^_^)v
四国の真鯖を裁き西京味噌に2日漬け起きして焼き上げました🎵
ほうれん草エリンギの御浸し～(^_^)v
エリンギを出汁で煮込み、ほうれん草を軽く煮込みました。
鰹出汁の味で美味しかったです🎵
茄子エリンギの重ね焼き～(^_^)v
茄子をグリル焼きして塩コショウ、エリンギ乗せてバターに粉チーズ青海苔して焼き上げて完成～🎵
シーチキンラディッシュ粗挽きこしょうサラダ～(^_^)v
下地に、レタス、大葉、シーチキンラディッシュ、キュウリを加え、粉チーズマヨネーズで味付けして完成～🎵
小松菜と雑魚のゴマ油炒め～🎵
鉄分カルシウムと栄養満点！
塩コショウ鰹出汁粉末で味付けしました🎵
アスパラベーコン～(^_^)v
アスパラが太く香りが良かったので、アスパラを適当に切り、ひと煮炊きしてベーコンとバター粗挽きこしょうで炒めました🎵
さわらの西京味噌焼き～(^_^)v
さわらを西京味噌に漬け込み、一晩、ふんわり焼き上げました～🎵
長ネギワカメにトロロ昆布の合わせ味噌汁～(^_^)v
鯖の味噌煮缶とフルーツトマトのシソサラダ～(^_^)v
鯖の味噌煮缶、フルーツトマトを刻んでマヨネーズ、ゴマドレッシング、粗挽きこしょうで和えて、春キャベツ、レタス、青じその、千切りを合わせました🎵
豪州産肩ローススライスとニンニクの芽、人参、シメジ、春キャベツを塩コショウで炒め、ポン酢で味付けしました～🎵
今日まで、夫婦で仲良く美味しくいただきました～(^_^)v
来週の水曜日のお休みまで頑張りますp(^_^)q
今日は筍、新玉ねぎもいただきました～(^_^)v
ありがとうございます(*^_^*)
お仕事大変ですが、本当に勉強になります。
夫婦ともに良い学歴でないですが、人間の中にはいり、人間らしさを勉強させていただいています。
出来る限り頑張りたいと思います。
新しい未来にも祈り頑張ります（^人^）
以前から地域を良くするためにと、近隣の公園を「子供たちが安心して遊べる公園」にといろいろな人たちが動いていましたが、近隣小学校の先生PTAの方にも伝わり、良い動きが出てきました🎵
私の働くマンションでPTAの役員をされている奥様より相談を受けました。
少しでもお力になりたいと思い、地域を担当する公明党の市議さんに公園の視察をお願いしたところ、心良く公園を視察していただきました。
子供たちにとって危険なところ、安心して遊べる環境について思案していただけましたo(^_^)o
入り口の螺旋階段の痛みも見ていただけましたo(^_^)o
良い方向に向かっていきますよいに心から祈り続けたいと思いました（^人^）
熊本の地震で大変かたを思うと投稿も止まってしまいましたが、現実から背くより被害に遭われた方が早く良い方向へと向かうことを祈りたいと思います。
また、いつ何時同じようなことが起きたときに少しでも早く元気になれる環境を作って行くための教訓として捉え、熊本の皆さんに元気になってもらえるように、楽しい話題を送りたいと思いました（^人^）
行政や色んな団体が、熊本のために動いていると思いますが、現実に体験している皆さんには伝わりにくいと思いますが、いろいろな状況環境を一人一人の環境に公平に考えると、中々難しく合わせられないと思います⁈
腹だたたしいこともありますが、乗り越えて欲しいと思います。
皆さんのために、これからも祈ります（^人^）
一週間バタバタしてましたが、こんなお料理を作りました(^_^)v
ブリのお造り～(^_^)v
皮付き腹側が安くなってましたので、お造りと、あらは大根と煮ました(*^_^*)
たこ酢～(^_^)v
タコの美味しいところは、ブリと一緒にお刺身に～
少し硬くなるところをタコ酢にしました。
タコとキュウリと沖縄モズク酢で和えましたo(^_^)o
シメジと豆腐で、湯豆腐ポン酢がけ～
アスパラの生ハム巻きさらだ～(^_^)v
砂ズリとキャベツのポン酢炒め～(^_^)v
塩麹に一晩つけたキャベツと砂ズリをあっさりポン酢で炒めましたo(^_^)o
豚玉ねぎキャベツの
豚スライス玉ねぎ玉子お味噌汁～(^_^)v
ブリ大根～(^_^)v
ブリを食べてしまい大根が残ったので、鯖味噌缶を大根と煮凍りに入れて一煮炊きしたら、また美味しい一品になりました
豆腐シャケフレークサラダ～(^_^)v
牛モモ肉のジンジャーソース煮込みで、ローストビーフ風～アスパラ添え～(^_^)v
塩麹焼きそば～(^_^)v
野菜ウインナースープ～(^_^)v
などと、お料理頑張りましたo(^_^)o
今週は、奥様の体調も良くなかったのですが、とにかく明るく奥様に美味しいお料理を作りました(^_^)v
頑張ってくれて感謝です（^人^）
バタバタの毎日ですが、私自身が明るく元気で周囲に良い影響を与えるように、頑張りたいと思います（^人^）
来週月曜に久しぶりのラウンドです。
今日も美味しくいただきました(^_^)v
前職の同僚とラウンドしてきます(^_^)v
今日は軽く練習してきました～
力を抜いてｺﾞﾙﾌ (* ・・)_／ゞ ~゜
なかなか良い当たりでしたよ(^_^)v
気楽に楽しんできます
昨夜の晩御飯～(^_^)v
一品目
とり天～
ウィンナー天～
ニンニク天～
天盛り～(^_^)v
二品目
トマトサラダ～
シャケフレーク、雑魚、粉チーズ(^_^)v
美味しくいただきました(*^_^*)
今夜の晩御飯～(^_^)v
一品目
塩焼きシャケのアスパラ添え～
二品目
うす揚げミルフィーユ～(^_^)v
うす揚げ、ハム、トマト、ゆで卵、粗挽きこしょう、マヨケチャ、チーズを重ねてトースターで焼きました
仕上げに、青さ、わさび、シャケフレークをチーズに乗せて完成です(^_^)v
わさびとチーズが絶品です(^_^)v
三品目
トマト、ゆで卵、キュウリ、粗挽きこしょう、マヨネーズで和え、サラダにしました～
四品目
キノコと揚げのお味噌汁～(^_^)v
今日も美味しくいただきました(^_^)v
二、三日前から、微熱と喉の痛み、頭痛に極度の鼻づまり等、苦しい日々でしたがやっと頭痛に微熱が治りました～！(◎_◎;)
花粉の影響がひどくなると辛いです(ｰ ｰ;)
明日は、奈良の桜まつりに行って楽しんできます
今日はお仕事頑張り過ぎましたf^_^;)
公共の溝が詰まっていましたので、きれいにお掃除しました～p(^_^)q
市に清掃をお願いしても、なかなか予算予算で進まないので、地域の安全のために清掃しました～(^_^)v
地域社会に貢献がお仕事のポイントなので頑張れました～(*^_^*)腰痛ーf^_^;)
今夜の夕飯です。
シーチキン明太子マヨの水菜キノコパスタ～(^_^)v
シーチキン、明太子、粉チーズ、粗挽きこしょう、マヨネーズでソース～🎵
椎茸エノキ、水菜を塩茹でして水切り～🎵
パスタを茹でて、具とソースを絡めて完
成～(*^_^*)
美味しくいただきました(^_^)v
奥様の💕🙆💕をいただきました🎵
明日も、お仕事頑張りますp(^_^)q
今日は強烈に眠いので休みます(-_-)zzz
おやすみなさい～🎵
今日も一日お疲れ様でした～(^_^)v
昨夜は早寝をしたために、お料理のアップが出来ませんでした～f^_^;)
アップします～(*^_^*)
昨夜の晩御飯～🎵
一品目
ブリのムニエル～(^_^)v
ソースは、トンカツソース、和からし、ケチャップ、マヨネーズをムニエルした後の旨味に混ぜてつくりました～🎵
二品目
豚とかぼちゃ煮～(^_^)v
インゲン豆加えて完成～🎵
三品目
ほうれん草とベーコンキノコのお浸し(^_^)v
カツオ出汁で湯がいて完成～🎵
美味しく出来たので奥様から🙆💕いただきました(^_^)v
今日は、焼き鯖の予定です(*^_^*)
今日も一日無事終了～(^_^)v
お疲れ様でした～(*^_^*)
充実した一日となりました🎵
本日の晩御飯～(^_^)v
一品目
ナストマトミルフィーユグリル焼き(^_^)v
ナスを両面焼き、塩コショーします。
トマト、ベーコン、乗せてベーコンがパチパチしたら火を止めてチーズを乗せます。
余熱でチーズが溶けたら、青のりパラパラして完成～🎵
二品目
鶏の水煮込み～(^_^)v
鶏を取り出してお皿に盛りつけます。
煮込んだスープに鶏ガラスープ素ゴマ油加えてて、しめじ、椎茸を煮込みます。
鶏を盛りつけた皿に、椎茸しめじを盛りつけして、きざみネギ、スープをかけて完成～🎵
三品目
大根大葉雑魚サラダ～(^_^)v
大根大葉雑魚に、塩、粗挽きこしょう、オリーブオイルで絡めます。
レタス、ベビーリーフと一緒に盛りつけて完成～🎵
ポン酢マヨでいただきました(^_^)v
今日も奥様の🙆💕をいただきました。
美味しく食べてけれました(^_^)v
感謝～(*^_^*)
明日も頑張ります～p(^_^)q