友人と「丁寧」な暮らしについて話しながら、

食事したときのこと。


友人曰く

「丁寧な食事してないと、そういう顔になる」


「なるほど」と、腑に落ちました。


丁寧に作った、または、丁寧に作られたお料理を

丁寧にいただくことの大切さを実感。


この日いただいた

天麩羅は新しい油で丁寧に揚げられ、

蕎麦の薬味のネギは丁寧な小口切り…。

丁寧なお料理に舌鼓を打ちました。


「丁寧な暮らし」を意識して過ごしていこう🌈