【おウチDEごはん】コトラーラという名前の料理らしい。鶏肉のメンチカツを割ると、中からチーズとバジルソースがとろ〜りな料理♫
オリーブオイルで揚げてブラックペッパー、パルミジャーノをパラパラっとしたら出来上がり!
適当に作ったオリジナルレシピだけど、子どもに好評の一品です。
もっと美味しい作り方があるんだろうな…^ ^