19日は智里の誕生日でした。
誕生ケーキはいつも半分手作りします。スポンジ台を買ってきて
生クリーム・苺で飾り付けるのがお気に入りなのです。
このシーズン、苺がスーパーに並び始めますが、いつもぎりぎりです。
まず生クリームの泡立てが終わったらペロペロなめまーす。
一段目にクリームとスライスした苺を並べます。
2段目を重ねてクリームも塗りました。(これは私もお手伝いした)
迷いなく飾り付け中。
できあがり~。
もうローソクの火消しちゃってますが。
苺がクリームの帽子をかぶってるのがポイントだそうです。
P.S この日はちらし寿司の飾りつけもやってくれました。