今日、梅酒を作りました。
赤いビンが今日つくった物で、黒い蓋の方はもう2ヶ月ほど経って美味しく頂けるようになりました。
たくさん梅を買って、半分冷凍庫でストックしてました。
そんなにたくさんの梅を漬けるビンがなくて、赤いの一つしかなかったもので。
昨日、黒い蓋のビンを買ったので移し替えまして、ストック分を漬けました。
梅酒は、以前下の階の方に梅を頂いて、頂いてしまったので作ってみたのですが、あまり味に期待してなくて。
それが、できて飲んでみたらビックリするくらい美味しくて、手作り梅酒ハマりました。
こんなに簡単なのに既製品より美味しくて。
まだまだ世の中には知らない幸せがありそうな気持ちにさせてくれる体験でした。
