食品ロス
もったいないフェスタへ
久永議員と2人で行って参りました
表情豊かな野菜や果物が揃う
現役大学生が楽しみながら
活動を
こども食堂とフードロス活動の
連携は
食育、環境教育にも
広がっていきますね
渋谷区もお世話になっております
セカンドハーベスト・ジャパン さん
2020に向けて
日本でのフードセーフティネット構築へ
ヒット商品
ランチパック
パンの耳はどうしているのか
気になっていましたら
ラスクに変身
飢餓のない世界のために
日本の食品ロスは
年間621万t
世界に目を向ければ
人類の9人に1人
約8億人が栄養不足の状態にあると
こうした貧困に苦しむ人々に
援助される食品は
年間320万t
日本だけで
この倍の量にあたる食品が
食べられるにもかかわらず
廃棄されているのです
来週は、渋谷区 清掃・リサイクル審議会に委員として参加します
今期のテーマは
「3R推進並びに
食品ロス削減対策」
もったいないフェスタで
学んだことを
繋げていきます
近藤 じゅん子