お蕎麦屋、鬨さん

長かった連休も今日で終わり。

ブログも追いつかなくて💦

3日目の夜に毎年おせちを頼んでいた鬨さんへ。

急に7日に閉店とか、佐用町に引っ越しされるようです。

蔵付き古民家を買って向こうでまたお蕎麦屋さんを開くそうです。

トマトサラダ、かも豆腐、蕎麦の実団子、

アテ6種

ホタルイカ燻製、水茄子、鹿肉、ぶどう豚肉包み

コンビーフにフォアグラとキャビア

古伊万里の蕎麦猪口

金継ぎはご主人

締めのお蕎麦、平打ち麺と細麺

鬨蕎麦

先にお蕎麦を入れ、薬味を入れ出汁を入れていただく。

蕎麦湯もおいしい❣️

手の込んだこだわりのあるお料理ばかり。

しばらく食べれないんだと思うと寂しいです😔

準備ができたら呼んでください〜佐用町の方へお邪魔します！