こころのチキンスープ Chicken Soup for the Soul

１２月の忙しさに、
くたくたのヒーロー。

こころのチキンスープ。
日本のコンテクストで言うと、お味噌汁でしょうか。

昨日のチキンを使って、温かいスープを作ろう。

高校時代にアメリカでお世話になった
バービーさんはお料理の先生。
彼女が、丸２日くらい使って
チキンブロースを作っていたイメージを思い出しながら。

シンプルなスープ。
と思ったら、時間がかかりますね。

３時間以上。

チキンブイヨンを使って作ったスープと
お味に違いはあるのでしょうか･･･。