10月28日から29日。

FC学会の国際交流部会が能登で開催されました。

ラブロ恋路にて。
(「恋路(こいじ)」という地名を英語読み(?)して「ラブロ」)

ランチは、海鮮カレー。
地元の特産品の地産地消です。
タコのミンチボール。クジラの皮。いしりを隠し味にして。

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イカカツフライがトッピング。

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かぶら鮨は、発酵度合いが絶妙。
日本酒があいそうです。

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数馬さんは、日本酒だけではなく
日本酒を使った梅酒も作っておられます。
焼酎を使った梅酒よりも、すっきりしていて美味しいです。

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