仲良しの友人。

就活で苦戦しているので、
Rさんと一緒に激励会を開催しました。

いつものビストロ。

いつものとおり、クローネンブルグブラン(白ビール)で乾杯。

さんまのマリネから。

「根室のサンマですか?」
と、やまちゃんさんの受け売りで、イキって聞いてみる。

いつもの「砂肝のソーセージ仕立てとレバーのサラダ」。

くるみと松の実がアクセントとなって、やっぱり美味しい。

今日の主役は・・・

「ラベルルージュ」の鳥。

すごーい!
手羽、モモ、ムネ、ドラムスティック、ササミが
ぜんぶひっついている!

つまり、一羽を食べられちゃうということです。
(普通は、部位によって鳥が変わるはずですよね。)

関節をナイフでガシガシ切っていきます。

ラベルルージュを獲得しているだけあって、
とっても美味しい。

シンプルなのに、クセになるお味でした。

デザートは2皿ずつ。

Yさんは、ピーチメルバと、チョコプリン。
Rさんは、4種のアイス
(ホワイトチョコ、チョコ、ココナッツ、はちみつ)と
ガトーショコラ。
私は、クレームブリュレとガトーショコラ。

すべてお店の手作り。

わけわけしながら。
全部美味しい。
中でも、ホワイトチョコのアイスクリームは絶品でした。