豆腐なら〜食べちゃいましょう

週末の娘とのお菓子作り、豆腐のレアチーズケーキも作ってました

冷蔵庫に使いかけのクリームチーズがあったので、シュルーズベリービスケットが焼きあがるまでと、パパッと作りましたよ

お豆腐がほとんどなので、とてもヘルシーです

焼き菓子はバターがたっぷりなので、手が止まらぬ美味しさですが、カロリーが気になるし…

何枚も食べられません

でも、あっさりヘルシーなのに、食べ応えのある豆腐のレアチーズケーキなら～と、気にせず食べちゃいました～

紅茶は、ダージリンヌワラエリヤアールグレイって悩みましたが、台湾の紅茶、迎香紅茶(台茶20号) を選んでみました～

紅茶は、美味しいですが、私の作ったケーキがあっさりしすぎて、あっ、間違った～

ケーキが負けてしまいましたー

ダージリンのファーストのアイスティーにすれば良かったーと後悔です

こんな日もありますが、娘には関係なく、おやつタイムに翌日の朝ごはんに、牛乳と一緒に食べて行きました～