紅茶もお料理もお菓子作りも、欲張ります✨

紅茶の話だけをブログに書いてきましたが、有難いことに、こんな私にも読者さんがつくようになりましたー

うれしいですね～

ありがとうございます

ブロク以外にFacebookもやっているのですが、その中から、今夜の晩ごはんシリーズでも載せてみようかな～と

今夜は、

ローズマリーの香るローストチキンとポテト

かぼちゃのポタージュです

ローズマリーは、親子ほど歳の離れたお友達からたくさん頂きました

週末は、色々使って楽しみたいと思います

料理は素人ながら、作るの好きだし、食べるのも好きだし、写真撮るのも好きだし、Facebookに載せたら、投稿を楽しみにしてくれる仲間ができて嬉しい限り

そんな訳で、挑戦してみたくなり、実は、毎月1回日替わりシェフのランチを地域の皆さんにをワンコインで提供することを目的とするサークルを料理好きのお友達と立ち上げてました。市の福祉センターと協力して、コミュニティーカフェをボランティアでやってます

サークル仲間には、60～70代の薬膳の先生やパンの先生として活躍されてきた方も

いらっしゃるのですが、私みたいな若輩者の意見を尊重して下さり、認めて下さり、また、色々ご指導下さり、応援して下さるんです

このサークルの仲間に出会えたことは、私にとって宝物です

私ぐらいの歳で夢を諦めちゃいけないって、いつも思わせてくれる人生の大先輩です

私の料理は素人ですが、今度お料理と一緒にお出しする紅茶は、プロ意識を持って淹れたいと思っています

11月は、私がメインシェフ

豆腐のキーマカレーをメインに、チャイをお出しする予定です

12月もパンの先生とわたしの紅茶でコラボ予定です

私の淹れた紅茶を、不特定多数の方に飲んでいただくと思うと今からドキドキです

これからも、紅茶にお料理にお菓子に、精進します