寒い冬には、体を温めてくれる生姜入りの紅茶、ジンジャーティーを飲んで、身体をぽかぽかにしています
生姜には、血行を良くし身体を温めてる効能があることはよく知られていますが、使い方で効能が全く違うことに注意が必要のようです
私が、普段、温まりたい時に淹れるお茶には、生姜は生ではなく、乾燥生姜なんです
それにはちゃんと理由があるんですよ
生の生姜は、末梢血管の拡張で、一時的に身体をぽかぽかにしてくれるものの、発汗作用、解熱作用が進み、次第に身体は冷えていくようです
風邪のひき始めには効果がありますが、冷え性には逆効果な訳なんです
生の生姜にあるジンゲロールという成分は、乾燥させたり、蒸してから乾燥させると(加熱)することで、ショウガオールという成分に変化します
実は、このショウガオールは、胃腸の働きを活発にし、内部から身体を温め、また持続性もあるので、冷え性に、効果を発揮してくれるんです
冷え性の方は、乾燥生姜、蒸し生姜がオススメです
もちろん、ジンゲロールにも素晴らしい効能がありますから、特徴を活かして、うまく生活に取り入れたいものです
だからと言って、取りすぎには注意ですね