6人が奏でる魅惑のティーカクテル

先日、Cha Tea紅茶教室にて、イベント『ロブマイヤーで楽しむティーカクテル』に行ってきました〜

6名のスペシャルなバーテンダーさんが創り出す10種類のティーカクテルを、ロブマイヤーのグラスで楽しめるとあって、とっても贅沢なイベント

10種類のシングルオリジンティーがカクテルに大変身とっても素敵な世界でした〜

キャンディ

ルフナ   

キームン

アッサム

ニルギリ

ダージリン1st.

ダージリン2nd.

手前:ウバ、奥:ディンブラ

バーテンダーさんも、実は、凄腕の方ばかり

おまけにBarにすら、ほとんど行ったことがない私なんで、テンション上がりました〜

カクテルも美しいけれど、バーテンダーさんのしなやかな手つきが綺麗すぎでした〜

最近、アルコールに弱くなっていた私でしたが、お友達二人とシェアしながら、10種類制覇できて、大満足でした

しかも、全く酔いを感じることなく、香り、味をしっかり楽しめました

やっぱり紅茶ってことで、ついつい勉強の意識になってたんでしょうね〜

勉強熱心なバーテンダーさんから、たくさんのお話しが聞けて、動画まで撮らせていただいて、ヒントもたくさん頂きました

シングルオリジンティーをアレンジしすぎるともったいないな〜とついつい思ってしまう私ですが、目から鱗のアレンジでした

ちゃんと紅茶を感じました紅茶の種類の違いもちゃんとわかりました 

紅茶のテイスティングを欠かさずやっているおかげかしらホッとしました〜

複雑なハーモニーも、シンプルなハーモニーも、バランスがきっと絶妙なんだろうな〜と思います

さすが一流のバーテンダーと紅茶のプロが織りなすティーカクテルは、格別でした

もちろん、ロブマイヤーのグラスの形状もカクテルに合わせて最上級のティーカクテルでした〜🍸🥂

明日は、また、違う分野から、お茶の勉強してきます

11月11日  白井フェミナス ワークショップ 

「オリジナル・クリスマス・ティー作り」

について  →  こちら

 事前予約受付中→予約サイト