絶対外せないティーフード、バナナブレッド！
イギリスの家庭で愛されてきた伝統的な焼き菓子。
ブレッドと言ってもパンじゃなくてちゃんとしたケーキ。
ブレッドと呼ばれるケーキは他にもありますが、昔、ケーキがパンから派生した為、その名残りみたいですね。
味はケーキですが、朝ごはんにもぴったりなので、やっぱりブレッドと呼んであげたいティーフードだわ〜と思ったりしてる私です。
バナナブレッドには、シナモンやナツメグなどのスパイスが結構たくさん入っていて、癖になります。
我が家の特製バナナブレッドには、オーガニックのココナッツのブラウンシュガーを使っています。ちょっとご縁があり、ジャカルタ産のもの。バナナとの相性がとても良く感じます。
ココナッツのブラウンシュガーは、紅茶にも馴染みが良くて、特にミルクティーやチャイに使えば、優しい甘さで美味しく仕上がる気がします。
ロイヤルミルクティーのレッスンでは、こちらのバナナブレッドをお出ししますね♫
＊レッスンのお知らせ＊
初めての方は、ファーストレッスンからお申し込みください。ステップアップレッスンのは、ファーストレッスンの紅茶の淹れ方(基本)がベースになります。
イベント、他のお教室等で学ばれたことがある方は、ステップアップレッスンに直接ご参加していただけますので、ご遠慮なくお申し出ください。
□ファーストレッスン
＊レッスンの内容＊
・紅茶のお話
(紅茶って何？)
・テイスティング ←人気コーナー
(世界三大銘茶の飲み比べをしてみましょう。
・基本の紅茶の淹れ方[2ポット式］
(ゴールデンルールとコツをお伝えします。)
・実習
(1人1ポットずつ淹れていただきます。)
・ティータイム
(紅茶とお菓子を楽しみましょう。)
受講料 2500円
所要時間 2時間
□9月ステップアップレッスン
『アイスティー』
＊レッスンの内容＊
・アイスティーのお話
(アイスティーの特徴など)
・基本のアイスティーの淹れ方
(説明とデモンストレーション)
・実習とテイスティング
(3種類の茶葉を基本の淹れ方でいれて、飲み比べしましょう)
・アレンジティーでドキドキ♡ティータイム
(アレンジティーに挑戦！ワイワイ楽しいティータイムにしましょう！)
受講料 3500円
所要時間 2時間
□10月ステップアップレッスン
『ロイヤルミルクティー』
＊レッスンの内容＊
・ロイヤルミルクティーのお話
(紅茶とミルクの特徴など)
・テイスティング
(実習で使う茶葉の特徴を)
・ロイヤルミルクティーの淹れ方
(説明とデモンストレーション)
・実習
(皆さんで協力して作ります)
・まったりティータイム
(ロイヤルミルクティーとお菓子でまったりして下さいね♡)
受講料 3500円
所要時間 2時間
スケジュールはこちら↓
□ファーストレッスン(基本)
9月4日(月)10:00〜12:00 申し込み終了
9月8日(金)10:00〜12:00 申し込み終了
10月2日(月)10:00〜12:00
10月12日(木)10:00〜12:00
10月17日(火)10:00〜12:00
□9月ステップアップレッスン
『アイスティー』
9月14日(木)10:00〜12:00 申し込み終了
9月22日(金)10:00〜12:00
9月25日(月)10:00〜12:00
□10月ステップアップレッスン
『ロイヤルミルクティー』
10月6日(金)10:00〜12:00
10月16日(月)10:00〜12:00
10月24日(火)10:00〜12:00
◆土日祝日にレッスンをご希望の方へ
土日祝日は、個別に対応させて頂いておりますので、メールにてご連絡下さい。
お申し込み、お問い合わせは、このページのメッセージか、下記のアドレスにお願いします。
☆マークを@に置き換えて下さい。
tea.shrewsbury☆gmail.com
美味しい紅茶を共に、皆さんとお会い出来るのを楽しみにしております。
紅茶日和なひと時を楽しみましょう。
【教室案内】
https://www.facebook.com/kouchabiyori.shrewsbury/posts/751518681612113:0
