今日、初めてブログを書きます。
昨年から少しずつですが、夢に向かって行動し始めました。
二児の母、子育てと仕事に追われる毎日ですが、少しでも夢に近づく努力をすることで、今日もポジティブに頑張れるんです。
そんな私の記録として、今日からブログを始めました。
今日は紅茶教室の日。
「常にテーマに合わせたインテリアで飾られたサロンでのお勉強」というスタイルに魅了され、Cha Teaさんに今年2月から通い始めました。
今日、上級者クラスの仲間入りをさせていただきました。マスタークラス、又の名は、マニアッククラスと聞かされていたので、ドキドキでした。
本日のテーマは「シノワズリークリスマス」。東洋文化がヨーロッパのお茶の文化に大変影響していたことを象徴するシノワズリーなクリスマス。スポード社が描いたクリスマスツリーは、提灯、鳥、中国趣味な小物で飾られていて、現在もとても人気があるそうです。教室のツリーはそれをモチーフに飾られていました。ヨーロッパ人が東洋に強く憧れて、伊万里や七宝を真似て作られたというティーカップも、素敵でした。
講座のティータイムの紅茶は、ルフナをベースに東洋から渡ってきたスパイスを効かせたもの。自分好みでスパイスを調合しました。私好みは、クローブとカルダモン。今日は欲張って、ジンジャー、陳皮、シナモン、八角、くこの実、ナツメも加えてみました。
今日の発見は、八角が紅茶にとっても相性がいいこと！この冬はぜひ八角を使ってみたいと思います。
そして、マニアックな話を面白いと思えたのは、今の私が一年前の私より成長したという証ですね(*^^*)
昨年から少しずつですが、夢に向かって行動し始めました。
二児の母、子育てと仕事に追われる毎日ですが、少しでも夢に近づく努力をすることで、今日もポジティブに頑張れるんです。
そんな私の記録として、今日からブログを始めました。
今日は紅茶教室の日。
「常にテーマに合わせたインテリアで飾られたサロンでのお勉強」というスタイルに魅了され、Cha Teaさんに今年2月から通い始めました。
今日、上級者クラスの仲間入りをさせていただきました。マスタークラス、又の名は、マニアッククラスと聞かされていたので、ドキドキでした。
本日のテーマは「シノワズリークリスマス」。東洋文化がヨーロッパのお茶の文化に大変影響していたことを象徴するシノワズリーなクリスマス。スポード社が描いたクリスマスツリーは、提灯、鳥、中国趣味な小物で飾られていて、現在もとても人気があるそうです。教室のツリーはそれをモチーフに飾られていました。ヨーロッパ人が東洋に強く憧れて、伊万里や七宝を真似て作られたというティーカップも、素敵でした。
講座のティータイムの紅茶は、ルフナをベースに東洋から渡ってきたスパイスを効かせたもの。自分好みでスパイスを調合しました。私好みは、クローブとカルダモン。今日は欲張って、ジンジャー、陳皮、シナモン、八角、くこの実、ナツメも加えてみました。
今日の発見は、八角が紅茶にとっても相性がいいこと！この冬はぜひ八角を使ってみたいと思います。
そして、マニアックな話を面白いと思えたのは、今の私が一年前の私より成長したという証ですね(*^^*)
