アジア麺食べ比べ
やっぱり麺はやめられな～い
最近はアジア各国の麺を食べ比べてました
その一部を★
ベトナム 【フォー】 ベトナムの定番朝ごはん 魚を原料にした調味料ヌクマムがイイニオイ
マレーシア 【ラクサ】 マレーと中国の食文化が混じり合った独特の麺
,,,,,ほんのり甘いココナッツミルクベースのスープに香辛料をふんだんに使ったｶﾚｰ味
,,,,,個人的にコレがいちばん好き!!! パクチーはのこしちゃったケド...
中国 【蘭州牛肉面 らんしゅうにゅうろうめん 】 花椒 (中国山椒) や唐辛子、五香粉などのスパイスたっぷり
カザフスタン 【ラグマン】 アジア圏の西端 中央アジアの伝統料理
,,,,, シルクロードの麺は羊肉を使うのが特徴でオイスターソースが隠し味
インドネシア 【ミーゴレン】 ミーはめん、ゴレンは炒めるという意味
,,,,, 赤道直下のスパイシーヤキソバ
韓国 【冷麺】 日本の冷麺の元祖である朝鮮半島の麺 牛骨スープとどんぐり粉麺（そば粉不使用）
肌寒くなってきたし
最近遠ざかってた あったかいラーメンも
そろそろ食べにいきたいなぁ♪
