麺場 浜虎 （メンバ ハマトラ） ～横浜駅北西口店～

鶏チャーシューのお店があったなぁとふと思い出し

約６年ぶりにいってみました

店内はコンクリート打ちっぱなしでパイプ等を内装につかっていて工事現場みたい！

店員さんは〝つなぎ〟を着ていてラップ？ヒップホップ？がかかっています♪

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【醤そば（ジャンソバ）６８０円 ＋半熟煮玉子１００円 】

スープ、…鶏ベースの魚介和風スープ　あっさりだけど表面はしっかり油が覆ってます

...........................丼の底に魚介粕や大蒜玉ねぎ粕が沈んでいるのでそこんとこも残さず食べたくなる感じ♪

〇麺,,,,,,, …ややちぢれの中太麺　ツルツルしてました。量も充分（女性にとっては）

ア具あ....…鶏チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ　（チャー メン 玉子は薄味です）

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記憶をたよりに向かいましたが工事中のため 通り過ぎそうになっちゃいました（;´▽｀A``

そうそう　洋服にスープがハネないように紙エプロンをくださりました！！

こういうの嬉しいですよね～＾＾

あとお冷がジャスミン茶ってところも♪

ごちそうさまでした～