この2日間憂鬱になりそうなくらいの雨
下味つけた鶏肉を、
炊き上がりはこんな感じ
後は鶏肉はカットして
連休明けと重なりやる気が出ない〜
料理も作る気しな〜い
だけど、お腹は減る
という事で、
炊飯器でお手軽、簡単
シンガポールの
海南チキンライスを作ることに
今回は玄米でチャレンジ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ハイナンチーファン。
カオマンガイ。呼び方いろいろですが、
要は美味しくて簡単であればok
下味つけた鶏肉を、
しょうが、にんにく、酒、鶏ガラスープを
混ぜて炊飯器で炊くだけ〜
玄米だから、水は多めに
ただそれだけ （笑笑）
炊いている途中から美味しそうな匂い
炊き上がりはこんな感じ
玄米もふっくらいい感じ
後は鶏肉はカットして
玄米とお好みの野菜と盛り付け
我が家は好みでしょうが醤油をかけて
食べます
連休遊び疲れた身体に染み渡るお味でしたー(๑>◡<๑)