ウルフギャングとピータールーガーで
ステーキ食べ比べしてみました。
ピーター ルーガーで 長く働いたシェフが
開いた ウルフギャングの方が
店員さんの サービスが 上級でした。
予約しなかったから カウンターだったのですが、
ワインとビール ポテトフライで
2人で約2万円。
でも カウンターの バーテンさんや 他のアメリカ人常連のお客さんと
冗談も 言って コミュニケーション出来て 楽しかったです！
ヘレ肉も 食べてみました。
げんこつ二つ分くらいの 柔らかぁい かたまりに 目がまんまる！
サーロインは日本の三人分くらいで一人前。
焼き加減も 断然 ウルフギャングが 勝ち！.。.:*☆