パルミジャーノの威力

イタリアで
マンマ達と一緒にお料理する時
いつも 「どうして
普通に人参セロリ残ったお野菜あたりで美味しくなるんだろ？」
って 不思議だったんだけど、、、

結局 パルミジャーノチーズを削って入れる量が半端ないのです。
日本で買ったら1000円分くらいを
ひとつの料理に
いれちゃうんだな。これが！

毎回
パルミジャーノ削り担当の潤子は
まだまだ まだまだ～！
…と 言われ続けて
こんな感じまで パルミジャーノたっぷりでした。

junko .。.:*☆