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【赤紫蘇ジュース 】
今年も作りました(^^)
🎥化学反応の瞬間好き♥️
<赤紫蘇シロップ濃縮>
ー材料ー
赤紫蘇 1束
水 1リットル
砂糖 400ｇ
リンゴ酢 0,5～1カップ
あればレモン汁 少々
ーレシピー
①赤紫蘇は葉だけ(約250ｇ)にし、
キレイにあらう
②鍋に水を沸かし葉を入れ5分ほど煮る。
ザルに上げ、さらしやガーゼで絞る
③鍋に戻し再び火にかけ、砂糖を溶かす。
5分ほど弱火で煮る
④酢(今回はリンゴ酢)を入れたら完成！
レモン汁を少しいれてもよい。
酸っぱめが好きなのでりんご酢は多めに１カップ入れました。
他の酢やクエン酸でもできます。
水や炭酸水で割って飲む(2～３倍に薄める)
整腸作用、食欲増進、抗アレルギー作用、疲労回復、精神安定など
お試しあれ～😁
⚠️６月のlessonについて→★★★
世界一簡単なおうちパンと
ふわしと米粉シフォンケーキのお教室💗