熟れすぎたバナナがあるので…バナナパンケーキ！ いつも、バナナマフィンにしがちだけど、じつはパンケーキの方が手間がかからないかも⁈
ブヨーン…
フォークでつぶして
バナナ二本、卵一個、小麦粉1カップ(全粒粉を1/2にした)、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖大さじ1、牛乳1カップ、油大さじ2を混ぜる。これで10枚くらいできちゃう。
プツプツー。2分弱でヒックリ返し。
焼けたら重ねて軽く蓋をして…
リコッタチーズ、ヨーグルトなどをかけて食べると美味いー。がっつり甘さが欲しいときはメープルシロップで♡
余りはまた冷凍でおやつに回すべし！