夫がいなくなってからは 出来なくなってしまったことも
沢山あって そのひとつがホットケーキ。
夫が大好きだったので朝食によく作ってたんだけれど
あの楽しかった朝食が思い出されて
なかなか作れずにいました。
ふわふわのホットケーキを作るために試行錯誤をしたこと
夫に腕を上げたなって褒められて嬉しかったこと。
もう叶わない 会話をしながら二人で食べる朝食。
今日１年３か月ぶりぐらいに作ってみました。消費期限も迫ってたし
食べながら鼻の奥がツーンとしてきたけれど
夫に色々文句を言いながらも
美味しく食べることができました。
これでひとつ克服です😊
そして９月からは生活のリズムを整えようと決意をして
始めました 作り置き生活。
今日作ったのは 鶏肉のトマト煮込みと
麻婆茄子。
これで４－５日いけそうです。
今までは 本当にここには書けないくらいな食生活でした😱
もうどうでも良かったんですよね。
少しずつですがゆるゆると整えていこうと思ってます。
簡単な作り置きあれば教えて欲しいです。
断捨離はまだまだ先の話のようです（笑）