いやー、今日も暑かったですねぇ。
この暑い中、今日はすごーく久しぶりに、ジムに行ってきました。
今日は、45分間の「アクアサーキット」、頑張ってきましたよ～
でも疲れたので、今日は早めに寝ようかな
というわけで、今日のおうちでごはんです。
【お昼ごはん】
カルボナーラ
お総菜コロッケ（写真なし）
どうにもこうにも、ワタシがカルボナーラ気分だったため、夫のおなかの調子が悪いという話は聞いていたモノの、カルボナーラにしました。
あっさりしたものじゃなくてゴメンよ＞夫
すんごく簡単なレシピ（いつものごとく、目分量）で作りました。
味はおいしかったのですが、生クリームが不足していたのか、ちょっとソースが固まってしまったのが残念でした。
＜備忘録：カルボナーラのレシピ（2人分）＞
スパゲッティ 200g
ベーコン 3枚 （ホントはパンチェッタの方が美味いのですが、冷凍庫にベーコンしかなかった）
全卵 2個
生クリーム 大さじ3
パルメザンチーズ 大さじ3
にんにく 4かけ
白ワイン 大さじ2
塩 適当
こしょう 適当
もう少し、生クリームとパルメザンを多めでもいいかな…
【晩ごはん】
サンマ塩焼き
焼き茄子
サラダ（サニーレタス、トマト、アボカド）
豚汁
ジムの帰りにスーパーに寄ったら、おいしそうなサンマが。
迷わずお買い上げ。
そして、焼き茄子、ワタシが風邪をひいていたときから、ずっと食べたかったもの。
ようやくありつけました
おいしかったです。
あとは、冷蔵庫と冷凍庫の残り物を。
今日も満腹です。
ごちそうさまでした
おいしく食事ができて、しあわせです。