定期的なごはんＵＰブログと化している今日この頃ですが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
ワタシは、今月がヤマ場か？ってような感じで、平日も休日も、飲んだくれながら働いている次第です。
でも、週末のジム通いは続いてますよ☆
今週末は、3日連続、アクアプログラムに参加しました。
というわけで、今週末のおうちでごはんです。
【6月8日金曜の晩ごはん】
夫とふたりでジムに行ったあと、1ヶ月半ほど前に家のそばにできた、イタリアンレストランへ行きました☆
お店のおじょうさんにオススメされた、串焼きガーリックトースト。
これは美味かった！
ガーリックがほどよくきいていて、トーストのあいだにはチーズとトマトが挟まってます。
ほうれん草とチーズのサラダ。
ドレッシングはしょうゆベースだったのですが、これ、シーザードレッシングでも美味かも。
ワタリガニのトマトクリームパスタ
味付けが、ちょっとしょっぱかったけれど、でも、かに好き的にはうれしい一品です。
牛タンの赤ワイン煮込み
これ、すんごーく楽しみにしてたのに、あんまりでした・・・(T_T)
というわけで、運動をしっかりしたあと、ビールを1杯と白ワインを3杯ずつくらいあけたワタシたちでした。
意味ないじゃん。
【6月9日土曜のおひるごはん】
そうめん。
前日のお昼、ワタシはひとりでお料理教室に行き、夫は自宅でひとりでランチ・・・状態だったので、そうめんの支度をしておきました。
その支度があまったので、ワタシひとりのランチでも、そうめんです。
ワタシは、ぶっかけそうめんが好きです。
ちなみにおつゆは、前日の夜から干しシイタケを戻し、必ず自分で作ります。
市販のぶっかけつゆ、無理。
【6月9日土曜の晩ごはん】
仔羊のマリネ焼き
牛肉の一口ステーキ
ひよこ豆のピューレとなすのピューレのチコリボート
お豆腐サラダ
ヴィシソワーズスープ
くるみごはん
オクラ納豆（←これだけおかしいですね・・・）
前日、新宿パークタワーに行ってきたので、パークハイアットのデリカテッセン にて、仔羊とピューレをお買い上げしてきました。
パークタワーまで出かけたときには、必ずデリカテッセンでお買い上げです。
本当は、マッシュポテトが欲しかったのですが、なぜかなかった・・・
というわけで、大好きなピューレを2種類、そして仔羊をお買い上げです。
おいしかった～。
これが、デリカテッセンの類です。
で、ごはんはくるみごはん。
ルッコラを添えて。
これ、前日の東京ガスお料理教室 にて習ったばかりのもの。
ナッツ好きなワタシたち夫婦には、たまらない一品です。
我が家の定番になりそう。
しかし、別記事にて書こうとは思っていますが、東ガスのお料理教室、オススメです。
お安いし、新宿ショールームはキレイだし。
ただ、システムキッチンやぴぴっとコンロが素晴らしすぎて、「あんなコンロ欲しい」って帰宅後夫にねだって、夫婦けんかになること、請け合いです（笑）
久しぶりにつくりました、ヴィシソワーズ。
太ることを気にせず、生クリームをタップリ使ったのですが、さすがにうまいですね。
やっぱりヴィシソワーズには生クリームですな。
というわけで、太りそうな晩ごはんだったのでした・・・。
【6月10日日曜のお昼ごはん】
挽き肉とルッコラ、トマト、オリーブのパスタ
サラダ（レタス、チコリ、オクラ、ベビーコーン、ひよこ豆のペースト）
ヴィシソワーズ（昨日の残り）
パスタ、思いっきり冷蔵庫整理です（汗）
塩味なんですが、うまくできてよかったです♪
【6月10日日曜の晩ごはん】
カレーライス（オクラ添え）
冷しゃぶサラダ
春雨とワカメと卵のスープ
一日中カレーライス気分だったので、夫のリクエストをきかずに、カレーライスにしました
大満足。
今日のカレーは、煮込み時間が長かったので、二日目カレーっぽくておいしかったです。
というわけで、そんなに頑張りもしなかった週末・・・
もっとおうち片付けたかったんだけどなぁ・・・
やる気の出ない、ダメダメ週末でした。
明日からまた赴任地、頑張ろう。
今週は、ひとつのヤマ場かな。