今日は東京で過ごす週末。
ですが、今日から月曜まで、夫は京都→名古屋と出張。
というわけで、いつもは月曜朝に東京を発つワタシですが、今週は日曜には赴任地に移動しちゃいます。
で、今日の早朝、夫は京都へと旅立って行きました。
ワタシは今日は、自宅で、お掃除やらお洗濯やらお仕事やらアクアウオーキングやらで忙しくすごしました。
ゆっくりねたのもありますが(>_<)、それでも、結構いろんなお仕事を終えられたと思います。
スッキリです。
今晩は、夫がいないので、ワタシの好きなモノ＝家飲みスタイル☆
というわけで、夫には内緒ですが（笑）、写真にて公開です！
【今日の晩ごはん】
虹鱒のムニエル
アスパラベーコン巻き（昨日の残り）
しらすおろし（ゆずポン酢風味）
冷や奴（昨日の残り）
ゴーヤとツナとオニオンのサラダ
大根とセロリのマリネ（昨日の残り）
ワタシ一人なので、昨日の残り物が多いのですが、でも、ビール（しかも今日は、ゼイタクにプレミアム☆）とワインのオツマミにするには十分です。
これでも足りずに、かにミソとブルーチーズを出してきたワタシです・・・
というわけで、夫がいない夜は、先日購入した、ZARDの「GOLDEN BEST」、竹内まりやの「デニム」を聞きながら、ゆっくりお酒を飲むのです。
これもまた幸せ
ついでに、この週末のごはんをUP。
【30日水曜の晩ごはん】
折り詰めお寿司
グリル野菜のサラダ
アサリのおすまし
RF1のアスパラ豚肉フライと生協の鳥唐揚げ
この日は、お仕事を終えて、赴任地から東京へ。
いちいち作ってらんないので、ワタシの自作はアサリのお澄ましだけ（笑）
夫よ、ごめん～。
【31日木の晩ごはん】
山かけ丼
メンチカツ
アボカドのかにマヨ風味
グリル野菜のサラダ（昨日の残り）
干しシイタケとお麩のおすまし
一日中、母校と池袋にて買い物してたワタシ。
夫は「簡単なものでいいよ」というので、ホントに簡単なものにしました
お言葉に甘えまくりなワタシです。
ごめんなさい～
【1日金のランチ】
野菜のミートソース
この連休唯一の、ランチを共に食べられる日。
たいしたものは作らず。
冷凍してあったミートソースに、にんにくとタマネギ、アスパラと言った冷蔵庫の残り野菜を投入しただけです。
手抜きですね(>_<)
【1日金の晩ごはん】
かんぱちかま塩焼き（大根おろし、レモン汁）
アスパラベーコン巻き
冷や奴
セロリと大根のマリネ
干しシイタケとお麩のお澄まし（昨日の残り）
デパ地下でゲットしたかま！
かま好き夫婦としては、たまらないおかずです。
おいしかったです、ごちそうさまでしたm(_ _)m
というわけで、今週も、ゆっくり東京にはいたけれど、外出やらたまってる仕事を片付けるやらで、まっとうなごはんは作れませんでした・・・。
明日は赴任地に移動しちゃうので、たいしたものは作らない予定。
今週のごはんUPは、以上です。