今日は日中、お天気の悪い中、おでかけだったワタシ。
家で忙しく仕事をしている夫。
というわけで、今日の晩ごはんは、お手軽に作れて、お手軽に食べられるものを…
その条件を満たすのは、我が家では、このメニューが定番です
海鮮丼(天然びんちょうまぐろ、真鯛、サーモン)
コロッケ(いただきものの冷凍コロッケを揚げただけ)
きのこのポン酢炒め(昨日の残り)
サラダ(水菜、プチトマト)
おみそ汁(じゃがいも、にんじん、タマネギ) ←途中まで忘れちゃってて、この写真にはありません
ちなみにこの写真のごはん、量が多いように感じるかもしれませんが、ワタシではなく夫の晩ごはんです。
ワタシのは、さすがにもう少し少ないかな・・・
帰りに寄ったデパ地下で、お刺身が割安になっていました。
そこのお刺身、身がおいしくて厚切りなので、好きなワタシ。
買わずにはいられずに、買ってしまいました
海鮮丼だけじゃ足りないなぁと思い、家にあったものから適当につけあわせを。
海鮮丼好きな夫は、
「おいしいおいしい」
と言って食べてくれたので、よかった~
海鮮丼て、ごはんにお刺身のっけただけなのにね
でも、ワタシのお手製コロッケだったら何個でも食べる夫が、冷凍コロッケだと(揚げたてだったとしても)半分は残す。
困った夫ちゃんですこと・・・
コロッケお手製にするって、ワタシからしてみればすごーく面倒くさいんです・・・
冷凍モノも食べて下さい
明日からまた赴任地に出かけてきます。
朝5時に起きて、夫のランチを作ってから出かけます
(たいしたものは作れないけれど)
というわけで、寝マース。
おやすみなさい