どうも、みなさま、こんにちは
以前更新して以来、時間が経っちゃいましたね…反省。
今週は、月・火と出勤し、火曜の夜から東京に戻っております。
月曜朝に、また赴任地に戻るのですが、今週は東京でゆっくりのびのびしております
久しぶりに泳ぎに行ったり（しかも二日連続で
）、これまた久しぶりに着付けのおけいこに行ったり。
でもって、今週中にはやっちゃいたい仕事も、いーっぱいお持ち帰りしております（涙）
というわけで、東京に戻ってきてからのおうちでごはんです。
あんまりたいしたものは作ってませんが。
【2月27日火の晩ごはん】
ベーコンと小松菜、きのこのパスタ アンチョビー風味
まぐろのカルパッチョ
ポタージュ（クノールの即席モノ）
白ワイン
長い約10日間の仕事を終えて、東京に戻ってきました。
ぐったりしていたので、簡単にパスタで。
冷凍庫・冷蔵庫掃除です。
うっかり赴任地に行く前に買っておいた小松菜、一週間以上経っていたのですが、かろうじてまだ食べられそう…
というわけで、さっそく処理に入りました
【2月28日水の晩ごはん】
お鍋（一人鍋）
ブリの照り焼き
菜の花と湯葉のおひたし
雑炊
発泡酒
日中は、博士論文の公開発表会を聞きに、9年間通った母校に久しぶりに行ってきました。
やっぱり見事に論文をまとめている人たちの発表を聞くと、身が引き締まる思いです。
そして、ワタシも頑張らねば…と、やる気がわき起こってきます。
（とは言え、数時間でその熱意も消える、ダメなワタシ）
その後は、久しぶりに一泳ぎしてきました。
体を動かすっていいですね。
体は心地よい疲れ、そして頭はスッキリ。
来たら「泳いでよかった～」と思うのですが、来るまでがメンドクサイと思ってしまう、だめなワタシ。
今度から頑張って運動しよう…
で晩ごはんは、またまた冷蔵庫・冷凍庫の一掃セール。
東京を離れるのに、大量にドカ買いしてしまう、ワタシの悪いところ。
でも、冷凍庫も多少スッキリしてきました
一人鍋のあとは雑炊です。
いろんなおだしがでていて、おいしかったです
この日の夕方はワタシ、久しぶりに泳ぎに出かけました。
久しぶりに体を動かしておなかをすかせて帰ってきたのですが、早速発泡酒をば…
あんまり意味ないじゃん…
お正月終わってから3kgほど太っちゃったので、頑張って戻します！
【3月1日木の晩ごはん】
皿うどん（ワタシの長崎出張土産）
ポトフ
今日で大きなお仕事の一区切りをつけた夫は、晩ごはんを食べた後、気分転換に泳ぎに出かけると言う。
せっかくなので、ワタシも一緒に行くことにしました。
ゆえに、この日は休肝日。
お酒飲まない日、久しぶりかも～
で、晩ごはん後、満腹なおなかをかかえて、二人で泳ぎに行ってきました。
ダイエットダイエット…
でも、帰宅後、こんなものを食べてしまいました
クッキーシュー。
クッキー生地のシュークリームです
着付けのおけいこにでかけた帰り、最寄り駅のとあるケーキやさんで購入したものです。
シュー生地がクッキーのようにサクサクで、すんごくおいしいのですよ
って、ダイエットはまた先になるかな…