今日は久しぶりに暑い日でしたね!
気持ちよくお洗濯物が乾きました。
うれしい♪
暑い夏は嫌いだけど、でもやっぱり、朝晩寒くなってきたり、暗くなるのが早くなってくると、物寂しい気持ちになります。
わがまま??
ところで、今日のごはん。
夫から、「さくっと食べやすくて、栄養があるもの」というリクエストをいただき、メニューを決めました。
海鮮丼(まぐろ、うに、甘エビ)
アスパラと長芋のおひたし
冷や奴
オクラの煮浸し
温泉卵(なんだけど、時間かけすぎてゆで卵っぽくなっちゃいました・涙)
おみそ汁(ワカメ、油揚げ)
夫の方の海鮮丼は、まぐろもうにも甘エビもいっぱいで、丼に入りきらないほど!
ワタシはそこまでおなか減ってなかったので、写真のようにちょっと遠慮気味(?)
でも、とーってもおいしかったです!
アスパラは、ワタシとしてはベーコンと炒めたかったのだけど、夫が「ベーコンが重い」というので、長芋を添えてかつおぶしをかけて、普通にしょうゆで食べました。
でも、あっさりしてておいしかったです。
温泉卵。
ちかごろ、作製に成功したことがありません(涙)
卵の大きさ、温度によって、微妙にかける時間が変わってくるんですよね~
もうちょっと練習せねば…
ちなみに、我が家の温玉器はコレ。
800円弱で買ったような記憶があります。
ただお湯をそそいでふたをするだけ。
作りが単純な分、時間測定が難しい…
たまーに成功するんですけどね(笑)
ところで、話は変わりますが。
仕事のため、明日の朝新幹線で出勤して、東京に戻るのは木曜夜になります。
今週は、毎日毎日朝から晩までミッチリ忙しいんだよね~…
今日は、「サザエさん症候群」なワタシです…