今日のお昼は、レトルトのグリーンカレーを食べました。
(ショボー)
イエローカレー、レッドカレーもあったのですが、ワタシはタイカレーの中では、グリーンカレーが一番好きです。
ちなみに、以前タイ料理教室 に通っていたので、グリーンカレーは作れますよ!
(しかし夫はエスニックをあまり好まないため、ほとんど作ってません…涙)
けっこう具だくさんです。
大きなチキン、ナス、豆…
そしてバイマックルー(スパイス用の葉っぱ)も入っていて、なんだか本格的でした。
ココナッツミルクの香りがおいしかったです!
夫がいないととたんに手抜き(笑)
夜ごはんは、冷蔵庫の残り物整理をしました。
ここにUPするようなシロモノではありません(笑)
ところで、今日は、またフルーツの頂き物をしました。
とっても大きく、おいしそうな梨♪
梨大好きなワタシ☆
おいしく頂こうと思います!
ありがとうございました~。