今日は自宅で仕事でした。

月末に、役所から頼まれた原稿を提出したら、超有能な編集者が校正したような赤がビッチリ入って帰ってきた(涙)

いや、ワタシはおおざっぱな人間なので、ここまで細かく見てくれてありがとう…って感じなのですが、あまりに修正箇所が多く、凹みます。


で、お昼ごはん。

どうせ忙しい夫は、ゆっくりとごはん食べてるヒマもないし、さくっと食べられるもの(ついでに、さくっと作れるもの)をと思い、タコライスにしました。


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池袋西武のなかの無印良品で購入した代物です。


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ワタシはタコライスって、レタスとトマトたーっぷりのが好き☆

今日も、レタスてんこ盛りにしました!

おいしかった~。

レトルトものですが、文句はありません。

今度はソースから作ろう。



で、晩ごはんですが…

皆様お待ちかねの、昨日の米沢牛です(笑)


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米沢牛のステーキ、グリル野菜添え(にんじん、ジャガイモ、ピーマン、ナス、エリンギ)

ほうれん草ごま和え

冷や奴

おみそ汁(キャベツと薄揚げ)

です。


もうね、この米沢牛、ウマー!

なんというか、柔らかくて甘い。

めちゃめちゃ柔らかい!

あぁ、弟よ、ありがとう~。

こんなお肉、なかなか自分じゃ買わないよ。


仕事に追いつめられていて、すんごく疲れた顔をして溜め息まじりの夫も、「このお肉おいしいね♪」とご満悦。

コレ食べて、栄養とスタミナつけて頑張って下さい!


というわけで、余は満足じゃ。