夫にいつもお中元・お歳暮を下さる方のなかのお一人が、「今年は北海道に行くから!」と言って、現地から毛ガニを送って下さいました!
いつもは日本酒かワイン。
夫は自宅ではそーんなにお酒を飲む方ではないけれど、ワタシが大喜びするのをご存じなので、いつもお酒を下さいます。
お酒をいただくとうれしいのですが、今回のカニもうれしい!
大きいのが4つも入ってます。
とりあえず2匹だけ捌き、残りの2匹はしっぽ(?)を取って冷凍しました。
説明書きによれば、一週間大丈夫なようなので、来週解凍して食べたいと思います。
で、6/30の晩ごはん。
かにがてんこ盛り。
もう、身がいっぱい詰まってて、甘くておいしい☆
本当にありがとうございます!
あとは、冷しゃぶ、おみそ汁。
足りなかったときの為にと思い、唐揚げのお総菜を買ってきてみたのですが、どうも不要のようでした。
カニがこんなにあれば十分!
で、ご飯食べるのに、1時間半かかりましたよ(笑)
でも、また来週こんだけ毛ガニが食べられるかと思うと、ホントうれしいです~
それにしても、このカニが到着したのが金曜朝。
木曜の夜中にワタシは赴任地から東京に帰ってきたところ。
月曜から木曜夜までワタシは自宅をあけているわけですが、もし月曜朝とか火曜朝とかにこのカニが届いていたら、カニを捌けない夫は、冷凍したままありつけなかったのかも…とか思うと、金曜朝に到着したなんて、なんというナイスなタイミングなんだろう!と感激しました。
とれたてのカニをいただきました。
ウマウマ。