今日の晩ごはん。
夫のリクエストにお応え。
うにクリームスパゲティです。
デパ地下で買った生うにをのっけて。
とは言っても、うにクリームはワタシが作ったモノではありません。
メンドクサイので、中村屋のレトルトを購入（笑）
（昼間は友人宅で、共同研究の打ち合わせをしていたものでして…）
本当は、うにクリームも作ろうと思えばそうメンドクサイものでもないのですけれどもね。
昔はよく作っていました。
近頃はめっきりレトルトに頼るようになってしまいましたが…。
夫よ、ゴメン。
付け合わせは、サーモンのムニエルとサラダ。
サーモンのムニエルには、レモン汁をかけて食べるのが一番好きなワタシです。