今日はふたりとも一日中自宅でした。

あまりにもお天気がよかったので、ワタシは午前中、掃除・洗濯(洗濯機を3回まわしましたよ…)・布団干しに励みました。

夫はお昼寝。

午後からワタシは仕事、夫は洗濯物たたみ・アイロンかけ・台所の片付けでした。

おうちの中、ちょっとスッキリー!


というわけで、今日のごはんです。


【今日のおひるごはん  マグロのかま焼き】


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夫の席から撮った、ワタシの食事。

マグロのかま塩焼き、RF1の30品目サラダ(いつものもの…)、納豆、おみそ汁

昨日100円で買ってきたマグロのかまを、塩焼きにしただけ。

簡単ランチ。

しかも、ヘルシーな感じで。

(粗食とも言う…)

でも、サイコーにおいしい!

かまはどでかいので、夫とはんぶんこでした。

ただ塩で焼いただけなのに、なんでこんなにおいしいんだろう~。


【今日の晩ご飯  大根と鶏の煮物ほか】


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お昼にはお魚を食べたので、夜はお肉で。

大根と鶏・ゆで卵のすっぱ煮、マグロすき身山かけ、豆腐サラダ(きゅうりとトマト添え)、キャベツと豚肉の中華風味噌スープ

大根と鶏・ゆで卵の煮物は、普通に煮るのも好きだけど、もっと好きなのはお酢を入れて煮るすっぱ煮。

今日もすっぱ煮にしました。

味付けは、おしょうゆ・みりん・砂糖・お酢、です。

お酢が大好きなワタシ。

鶏肉もあっさり食べられるし、大根に味がしみておいしい☆

ゆで卵はもちろん半熟で…。

そして、山かけ。

お昼もマグロだったのになーと思いつつ、カマ塩焼きと山かけは違うかーと思い、出しました。

両方とも、昨日「安い!」と思って買ってきたものなんですけどね…

で、あと一品は、ヘルシーなお豆腐サラダです。

しかし、冷蔵庫の野菜室にデデーンと構えているキャベツをなんとかしなければならないと思い、今日はおつゆに使いました。

キャベツ・にんじん・豚肉を入れて、鶏ガラスープと味噌で、中華風の味噌スープ。

ちょっとひねっただけですが、普通のおみそ汁とはまた違った感じで、夫にも好評でした!

タマネギなんかも入れちゃえばよかったかな…