今日は日帰りで新幹線通勤だったので、晩ご飯はパスタ。

帰宅したときに、またしても夫に「今日の晩ご飯はパスタ?」って言い当てられましたよ(涙)

どなたか、時間のないときにサクッと作れて食べられるいいもので、パスタ以外のものがありましたら、教えて下さい~

ワタシは芸がないからなー…


06022202


パスタは蟹風味トマトソースパスタ。

サラダはいつものRF1の30品目サラダ。

5種類の野菜の入ったスープに、生協で買ったお総菜のレバニラ(パスタにレバニラ??)。

満腹になるのでよしとしましょう。


ちなみに、パスタは超簡単。


【材料】(3人分のソース)

トマト缶 1缶

蟹缶 1缶

大タマネギ 1/4個

にんにく 3かけ

赤ワイン、塩、こしょう、アンチョビー 適当


【作り方】
1 フライパンにオリーブオイルを注ぎ、あったまったところににんにくとタマネギを投入

2 赤ワインで香り付け

3 いい香りになってきたら、トマト缶を投入

4 あたたまったら、蟹缶を投入

5 アンチョビー、塩、こしょうで適当に味付け

6 できあがり。

  二人で食べると1人前くらい余っちゃうので、タッパーにつめて冷凍。


というわけで、激簡単です。

本当はバジルの葉とかあれば投入すればいいのでしょうが、購入するのを忘れたので、しかも疲れてたので、これで十分…