今日もありがとうございます
今日はぽかぽかお天気
買い物先で見かける野菜からも
春を感じます
今日は
スナップえんどうと
アスパラが買えたので
わさびマヨネーズあえにすることに
スナップえんどうは
筋をとって
アスパラは
下の硬い部分の皮を剥いて
さっと軽く
ゆでて
どちらも3センチくらいの
長さに切って
堅ゆでで
ゆで卵作ったら
8等分くらいに切って
味つけは
わさび
マヨネーズ
少しのレモン
しっかり混ぜて
野菜とあえて
できあがり
香辛料苦手なオットのために
少し
わさび控えめにしたから
優しい刺激の
お味になりました
旬の野菜を
しっかり食べられる幸せ💕
ごちそうさまでした