今日の晩ごはん:オクラのめんつゆ漬け

今日もありがとうございます

今日の晩ごはん

姉宅から

自家製オクラをいただいたので

オクラのめんつゆ漬けを作ることに

オクラは

板ずりして

小さなおひげをとって

へたの部分は切り落として

素揚げしました

油をきったら

自家製めんつゆにドボン

漬けこんで

できあがり

このあと

実家でとれたなすも

素揚げして

一緒にドボン

野菜高騰のご時世

ありがたい1品になりました

姉

ありがとう

おいしくいただきました

ごちそうさまでした