こんばんは。
この様に大学芋が、出来上がりましたよ‼️
今日も私のブログをのぞいて頂き
ありがとうございます😊
永遠の37歳 ハムコです。
これはツリバナです。
今日の満月は昨日より赤く見えました。
アメリカのトランプ大統領が、コロナで陽性反応が
出たようですね。
選挙前に関係者の皆さんはご苦労が
ありますね。マスクを拒否していましたから
側近にも広がっているでしょう。
どんな人にも平等に感染の危険があるのです。
株価も影響しています。今後の状況を注視して
みましょうね。
先日、娘が野菜と共に
こんな特大の、さつま芋を収穫してきました。
しばらく放置しておいたのですが、
やっと取り掛かりました。
普通のサイズの３倍はあります💦
カットしたさつま芋を水でさらしてから
低温でじっくり火を通して一度引き上げます。
5分ほど 時間を置いてから
再度、中温で、カラッと色を付けます。
タレを作ります。お芋3本分くらい
お水 100cc
みりん 100cc
お砂糖 大さじ5
お醤油 少々
カラメル状になる前に火を止めて
お芋を混ぜ入れて、黒ごまを入れると完成です。
最初のお芋のサイズが大き過ぎて
カットしたイメージが違っていたのですが、
カットしたのもジャンボサイズになってしまいましま。
一つが、大き過ぎて見ただけでお腹いっぱい💦
来週末には昨年からキャンセルが、続いた
3度目の正直の北海道旅行があります。
ソロソロ準備しなきゃ💕
トマムの雲海テラスが楽しみです。
お し ま い。
see you
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